如今正是麦子收割的时节,原本是还要再过上几日的,但因为蝗虫有成群的趋势,农官便做主提前收了,索性今年这天气,日日骄阳当空,什么时候收都行。
    宣和招了个孩子询问,捉蝗虫做什么。
    这孩子见了两位贵人也不虚,手中挎着与身形极不协调的大篮子板板正正地作答:“喂鸡鸭。”
    宣和觉得这孩子有点意思,摸了摸他的脑袋。他手上没带什么哄孩子的玩意儿,便将随身的香囊摘下来送了出去。
    山上虫蚁多,这香囊是驱虫的,不论是香囊本身还是里头的药材都价值不菲,即便是拿回去当了也值不少钱。
    回了行宫宣和就叫人做了几张网给庄户们送去,谢淳不知道他要做什么,只是猜测与蝗虫有关。
    蝗虫喜干,若是灾情持续,明年只怕是更多,本就收成不好,一旦成了蝗灾,后果不堪设想。
    这东西到了天冷的时候自然就会消失,但要杜绝却十分艰难。
    若真成了气候大范围的肆虐,又流窜作案,防不胜防。
    宣和确实是为了蝗虫。
    这厢叫人送了网兜去捉虫,那边摘星楼就来收虫。
    几日之后摘星楼就多了一桌面席,叫飞蝗腾达。
    一共九道菜,主料全是蝗虫,基本离不开炒炸煎烤,但味道各有不同,加上不同的摆盘,凑出了九道菜。
    菜单是秦王亲笔写的,就冲着秦王二字便有不少人愿意试试,说不定就叫王爷记住了呢?
    至于吃虫子……眼睛一闭的事儿,摘星楼总不至于卖不能吃的菜。
    这一试,还真有些意外,好像……还挺好吃的?
    香香脆脆,一口接一口,还有些停不下来。
    做这蝗虫宴有些费油,还有些费调料,寻常百姓家里做有些不现实,摘星楼就不一样了。
    宣和也不藏着掖着,叫摘星楼的大厨们研究好了吃法之后就将菜谱公开了,没几天京中做蝗虫宴的酒楼就越来越多了。
    饶是谢淳早有准备也没想到宣和打的是这个主意。
    他看着从摘星楼拿回来几碟子菜,最终还是放下了筷子:“阿和真是,叫人惊喜。”
    宣和挑眉:“这玩意要趁热吃。”
    他看出了谢淳方才的犹疑,便故意凑到他眼前,笑盈盈的:“七哥吃么?我去给你做。”
    他这样说是有些看好戏的意味,给谢淳一个机会,尝尝他的手艺,代价就是吃虫子。
    他没想到谢淳一丝犹豫也无,当即便说好。
    这下轮到宣和为难了,他是真的不会啊。
    别的东西也就罢了,这毕竟是虫子,犹豫片刻叫人去架了一口油锅。
    他知道的大部分虫子的吃法都是油炸,方才摘星楼送来的菜里头也有油炸的,总不至于出错。
    下头的人贴心,食材都处理好了才送过来,所谓的处理就是清洗,去头去翅,切做两段,而后腌制。
    吃虫子虽然是他的,但叫别人吃和自己吃是两回事,自己吃喝亲自做又是两回事。
    宣和闭着眼将小竹篓中的食材一股脑地倒进了锅里,不断翻搅,边上一群人不错眼地盯着他,生怕哪粒油星子不长眼伤了这祖宗。
    油炸的东西往往都很香,没一会儿油锅里开始散发阵阵香味,宣和看了看金黄色的蝗虫,不知道有没有隔壁小孩馋哭。
    估摸着时间差不多了,边上候着的厨子十分心地上前来:“殿下天资聪颖,第一次下厨,火候便掌握地这样好。火油无眼,恐污了殿下衣裳,小人斗胆,愿为殿下效劳。”
    宣和看了他一眼,这厨子说话还挺讲究,也不叫人为难,点点头让出了位置,看着他摆盘。
    虽然宣和只倒了食材再顺手翻搅了两下,但只要他动手了,别说还翻搅了,便是只站在一旁看着这菜也是他亲手做的。
    行宫中随架的大人们听闻,秦王为陛下洗手作羹汤了,做的还是近来城中风靡的蝗虫宴,不由得有些疑惑,真这么好吃?
    皇帝都带头吃了,尝试的人就更多了,还有不少人以此为荣,一时间京城的蝗虫还有些供不应求的意思。
    摘星楼这生意一直做到了深秋,京城附近的蝗虫几乎绝迹。
    今年的夏天格外长,似乎是眨眼间就入了冬,零星地下了几场雪,积不了半日便都化了。土壤寸寸干裂,早上起来连霜露都难见。
    天气本就干燥,偏偏冬日里还离不得炭火,好在养心殿是铺了地龙的,入了冬宣和便又开始蜗居不出。
    连往年最爱的冰嬉都没大玩。况且护城河的水位降了太多,今年也没法玩。
    年根底下物价有些上浮,尤其是粮价,今年绝大部分地方受旱情影响,虽有应对,仍旧免不了减产。
    好歹是熬过来了。
    尽管宣和知道剧情不是不可改的,真的做到了这一步,他还是有些恍惚,仔细想想他做的也并不多,但有些事,只要提前做好准备,似乎也没有那么艰难。
    只是还有明年,明年是最后一年了,只要熬过去,便是风调雨顺。
    开年两件大事,一为春耕,二为科举。
    皇帝率领百官亲自耕种,好奇之下宣和也下了地,谢淳小心地扶着他站在犁上,却见前头带着大红花的牛不知受了什么刺激,忽然跑了起来,宣和一个没站稳便向后倒去。

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