“论斤称的。”
    “给我来一斤鸡爪。”
    “现在要一斤?”金顺有些不敢相信,他还没有吆喝呢,就有人上来买了,这超乎他想象啊,他赶紧拿称来,给中年男人称了一斤,他是会做生意的,中年男人是一夏卤味的第一个顾客,他得多多照顾,于是用油纸包了一斤卤鸡爪后,又赠送了一两小截鸭脖子,笑嘻嘻地说:“今天刚开张,送给你尝尝味儿。”
    谁不喜欢免费的东西呢,中年男人笑着说:“好好,谢谢。”
    金顺把鸡爪递给了中年男人。
    中年男人迫不及待地掏出一个鸡爪咬了一口,舌尖触到表皮残留的卤汁,混着弹压的鸡皮,火候把握的刚刚好,软烂适中,轻轻咀嚼一口,浓厚的酱香瞬间充满口腔,中年男人微微一愣,轻轻一嗦,满口留香的同时,鸡爪骨已经脱离,这、这个太美妙了。
    中年男人从来没有吃过这么好吃的鸡爪,不自知地停下脚步,细细地啃鸡爪,一旁的路人都看到了他的吃相,纷纷上前问:“好吃吗?”
    中年男人头也不抬地说:“好吃好吃。”
    见中年男人吃的太馋人了,路人忍不住走到金顺跟前,看到门口的长桌子上,摆放着酱色喜人的卤味,下意识地吞了吞口水,决定尝一尝,就对金顺说:“给我来两个鸭头。”
    “好咧!”金顺立刻答应。
    人都有从众心理,见有人买了鸡爪鸭头,其他人也想尝一尝,纷纷都涌上来,一些本来就想尝一尝的人,当真尝了一下,一下就被闻夏的手艺给惊艳到了,他们当即调头,赶紧把其他的卤味都买一些回家,给家里常一常。
    这个年代不少城里人手里都有一些钱,但是买不到好东西,现在政策开放了,遇到闻夏手艺这么好的,可不就愿意买了,一个个都从手里面掏钱,一分的,一角的,一块的都朝金顺手里送,裴景帆闻夏也跟着帮忙卖,不过两个小时,闻夏做的一大锅卤味卖的干干净净。
    闻夏三人你看我,我看你,再看向门口放着的炮仗,准备庆祝开业,这还没有庆祝来着,卤味已经卖完了,三个人同时笑了起来,就在这个时候,一个扎着羊角辫的小姑娘递了五角钱过来说:“我要买五角钱的,我爷爷让我来买的。”
    小姑娘长得特别可爱,闻夏不由得放软了声音,说:“卖完了,没有了。”
    “鸡爪没有了吗?”小姑娘声音软软的。
    “没有了。”
    “猪蹄也没有了吗?”小姑娘垫着小脚朝不锈钢盆里看。
    “也没有了。”
    “那那鸭头呢?”
    “没有了。”
    小姑娘快要哭了,声音软软地说:“可是我爷爷想吃,我奶奶也想吃,怎么办?”
    “要不把店内饭盒里的都给她吧。”裴景帆说。
    闻夏小声说:“那是给裴奶奶的。”
    “奶奶看到这么可爱的小姑娘,一定会给她的。”裴景帆点头。
    闻夏笑着说:“好吧,下回我再给裴奶奶做。”
    “嗯。”
    闻夏把饭盒里的鸡爪猪蹄等等都给了小姑娘,小姑娘也不知道这些已经超过五角钱,就给闻夏五角钱,抱着卤味开心地走了,闻夏拿着五角钱,写一张明天上午九点营业之后,对裴景帆金顺说:“关门,数钱!”
    裴景帆金顺一起点头。
    三个人也不是没有赚过钱,但都是悄悄地赚,这还是第一次光明正大地赚钱,滋味截然不同,把一分的,两分的,五分的,一角的,两角的,五角的,一元的都给整理好了,闻夏说:“继续去买材料。”
    “买!”金顺气势满满地说。
    “走。”
    “你别去了。”金顺拦住闻夏说:“你又是清洗,又是卤肉的,太累了,我们还和以前一样,以后买东西我来,让你歇一歇,怎么样?”
    “行,一切都和以前一样。”闻夏扭头看向裴景帆。
    裴景帆说:“那你就有时间去我家吃饭了。”
    “这周不去了,下周准备好了卤菜再去。”
    “也行。”
    闻夏没有去裴家,裴景帆也就没有回家,两个人到闻夏家中忙碌,到了下午的时候,又一起把卤味给腌制好了,第二天早上才刚刚卤好,又有一群人来买,他们已经做了更多的卤味,结果还是不够卖。
    这个时候闻夏就萌生了招工的想法。
    “招工?”金顺问。
    “对,你看,我们两个平时还要上课,很多时候时间都来不及,招个工可以解决这个难题。”
    “那你岂不是要把卤味秘方给泄露了?”金顺不愿意。
    “哪有什么秘方啊?全靠感觉的,招工之后,我肯定把料给准备好了,对方只需要最简单的操作就行了。”
    金顺不说话,半晌之后,才开口说:“让我娘过来打工怎么样?”
    “你娘?”闻夏惊讶地问:“你娘不教学,不写书了?”
    金顺叹息了一声说:“你知道的,动荡的十年导致我爹死了,我娘上次虽然编书了,又有人来请她回去教书,可是她内心受到的重创太大了,上次我回去的时候,她和我谈了许久,她说她不能回去教书,她一回去,她就想到十年的悲惨,想到我爹的死,她就走不出来,她过几天就来首都了,她说我不在县城了,她一个人在那儿凄凄凉凉的,总是会想念我爹。”

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