自己毕竟跟伯父伯母没有血缘关系,又是这么大的人了,再住到人家家里实在说不过去。
万一被有心人听到风声,欲加之罪何患无辞?
他也只有这么几个亲人了,还是谨慎些的好。
他能想到的,刘玉自然也想得到,一时心中酸楚难忍。
“那也罢了,不过好歹去家里吃个饭,我跟你伯父也想你想得很。”
这回孟阳没有再拒绝。
刘玉立刻高兴起来,整个人活像年轻了十多岁一样。
她甚至有精神靠着床头坐起来,指了指外头,笑呵呵道:“想必那也是两个好孩子。”
孟阳与有荣焉地点头,“是呢,他们都很好,而且功夫可厉害了!经常帮着官府抓坏人呢。”
刘玉呀了声,“那可真是了不起。”
她的丈夫就是做官的,自然也知晓朝廷经常对外悬赏通缉犯,而能享受到这个“待遇”的犯人,往往罪大恶极且极难抓获。那两个孩子瞧着跟自家侄儿年纪相仿,竟有这等本事!
想必,儿时过得也很苦吧。
唉,罢了罢了,三个苦孩子抱团取暖。
只是这么想着,她一腔慈母心肠就难受得皱巴起来。
“哎,”也不知想到什么,刘玉忽然又来了精神,神神秘秘道,“我冷眼瞧着,那姑娘待你可不一般,怎么着,心上人么?”
孟阳刷地红了脸儿,无比惊讶道:“您,您怎么知道的?”
她才看了几眼呀,竟连这个都看得出来?
孟阳的表情极大地取悦了刘玉。
她得意地抬了抬下巴,“伯娘多大年纪的人啦,走过的桥都比你吃过的米还要多呢,这种事情,只拿我这双眼睛一溜呀,那就八/九不离十喽!”
大约所有的长辈都喜欢替孩子们牵红线,刘玉的两个孩子都成亲许多年,本以为再也没了用武之地,如今意外遇上孟阳,顿时又精神焕发起来。
“你也老大不小了,该成个家啦,可得加把劲儿,伯娘等着吃你的喜酒哩!”刘玉轻轻掐了掐他的腮帮子。
对方的手指刚一碰上来的瞬间,孟阳就仿佛被重新拉回到童年。
那时候的自己还有点胖,圆嘟嘟的脸上满是奶膘,伯娘最喜欢掐自己的腮帮子啦……
不光孟阳怔怔出神,就连刘玉在意识到自己时隔多年后再次做了这个动作后,也是愣了。
时间可以改变很多,但相对应的,也有许多东西无法改变。
刘玉生怕自己再惹了孩子伤心难过,忙扭过头去,飞快地沾了沾眼角,又笑道:“饿了吧?伯娘去下头给你弄点吃的。”
孟阳连忙拦住她,显然对自己刚才喊什么“小猪仔馒头”的举动感到十分羞耻,“倒不大饿,您不用忙了,下头人来人往乱糟糟的。”
“怕什么,我又不是什么娇贵人。”刘玉拍了拍他的手,径直下地,又不许他跟着。
刘玉一出门,就见才刚自己提到过的白星和廖雁两人正一左一右半趴在围栏尽头,听见自己出来,纷纷转过头来,乖巧问好。
两人知道自己听力过人,更知道那头双方相认必然要说许多知心话,不欲偷听,便故意走得远远的。
刘玉笑着上前,“都是好孩子,进去吧。”
虽是江湖人,但都是很乖巧的好孩子呢。
对这种温柔女子,白星和廖雁都不大应付得来,又见她哭得两只眼睛红红的,唯恐再招惹到,跟两只小鹌鹑似的乖觉。
刘玉虽是知府夫人,但素来很少往下头去,外面认识她的人并不多,故而亲自走进厨房时,并未引发什么轰动。
福来客栈算是本地相当出名的一家了,往来的多有口头挑剔的客人,多花点银子租借厨房自己下厨也是常事,所以掌柜的还特意单独开辟出来一个小厨房,在里面砌了几个灶头,专门租借给住客们使用。
刘玉打发几个丫头婆子去大厨房买东西,自己则亲自洗了手、挽起袖子。
她要做小猪仔馒头。
其实这个很简单,她曾经尝过两回,一问就会了,也曾做过一次给自家孩子吃,但那两个小魔星却不大爱。
除了蒸馒头必备的发面面团之外,还需要一点豆沙。将豆沙跟一小块面团揉在一起,得到一坨微微泛红的小块,准备稍后用来做猪鼻子、猪耳朵,以及打着卷儿的猪尾巴。
不管是面团还是红豆沙,都需要很长时间准备,她不想让阳儿等那么久,所以只好临时采买一点。
本地虽毗邻长江,但仍属于长江以北,所以饮食兼具南北特色,整体结构非常复杂,馒头、米饭、面条都有,各大客栈酒楼都是常年备着发面的。
丫头很快带着刘玉需要的东西去而复返:一盆发好的面团,一碗细腻的红豆沙。
刘玉拒绝了丫头们帮忙的请求,亲自掐了一点面团出来,加入红豆沙揉成暗色。然后,她又将剩下的面团均匀分成婴儿拳头大小,团成略长的球。
面团多揉几遍,挤出里面的气泡,这样不仅口感更劲道柔韧,而且蒸出来的表皮也会更加光滑细腻有弹性。
她用豆沙面团捏出来一大堆微微凹陷的三角形、略略压扁的圆形,以及细细的长条。
三角形是耳朵,扁圆形是鼻子,还要用细细的竹签往上面戳两个小孔,这就是鼻孔了。
细长条卷一下,蘸水黏在屁股后面。
“对了,芝麻!”刘玉一拍巴掌,溅起来好多面粉,“再去要点芝麻。”
猪仔嘛,自然缺不了极富特色的小眼睛。
因为还剩下一点红豆沙,她还特意将其中三个小猪仔做成带馅儿的。
几个丫头和婆子就都拍着手奉承,“夫人做的真是又快又好。”
“哎呦,就添了这么点儿部件,竟就活灵活现的了。”
刘玉摇头失笑,“这又算得了什么呢?”
她跟丈夫都是普通百姓出身,这么些年一路苦过来的,尤其在西南那几年,洗衣做饭事事都要亲力亲为,蒸馒头这点事,自然难不倒她。
小猪仔馒头上了笼屉,大火开蒸,刘玉就在旁边守着。
也不知是柴火太熏人了,还是那热气过于猛烈,她不知不觉又开始流泪,杀得眼睛生疼。
“夫人!”她的贴身大丫头看得心急,“您实在不能再哭了,要弄坏眼睛的。”
今天夫人哭得实在太狠太多了,老这么着可不行。
见刘玉泪流不止,那丫头灵机一动,“侄少爷不也说了么?来日方长,相见本是欢喜事,您老这么落泪,岂不也惹了侄少爷伤心难过?”
“你说得对,”刘玉如梦方醒,连忙抬手去擦眼泪,“我可不能哭,那孩子心细着呢!”
“可不是?”那丫头松了口气,又取了药膏来给她涂抹。
“不过夫人,您与侄少爷长久未见,只这么简单的一笼馒头是否太单薄了,要不要再添几个小菜?”丫头问道。
刘玉摇了摇头,怔怔看着笼屉周围升腾的蒸汽,悠悠叹道:“你不懂。”
他哪里真就馋几个馒头了!
有的时候,有的人,一辈子心心念念想着的,可不就是世上最简单的味道么?
约莫两刻钟过后,馒头蒸熟了,一掀开笼屉盖子,丰沛的水汽便汹涌喷出,瞬间盘踞了整个房顶。
上笼蒸过的馒头进一步膨胀,都变得圆滚滚的,小猪仔的模样越发惟妙惟肖。
伺候刘玉的婆子看了都拍手笑,“夫人手真巧,实在是太像了,可不就是刚出栏的小猪仔?”
入锅前,刘玉还特意用一点红豆沙给小猪仔点了面颊,此时一个个都红扑扑的,果然又更像三分。
她自己左右端详一回,又伸出手指按了按,见那光滑的面皮凹陷后迅速回弹,也觉得满意。
方才刘玉急匆匆下楼,孟阳猜着就是她听见自己的念想,下去弄这个了,此时见了一大盘特气腾腾的小馒头,不由又红了眼眶。
多少年没见了呀。
“哇!”白星把眼睛瞪得圆溜溜的,这可真像呀!
刘玉过去拉着几个孩子坐下,亲自夹给他们,又对孟阳温柔道:“有年头没做这个了,尝尝伯娘手艺怎么样。”
孟阳慌忙抹了抹眼角,笑道:“被热气烫到眼睛了。”
说着,用微微颤抖的手小心地拿起一只。
小猪仔小小巧巧一只,拿在手中轻飘飘的,但孟阳却觉得仿佛重若千钧。还有些烫,这热度一直顺着他的掌心流到心里去,烫得他心慌。
白星和廖雁都有点担心的看着孟阳,继而面面相觑,别别扭扭咬了一口。
热乎乎的,蓬松柔软,红色的部分带着淡淡的豆沙香气……可除此之外,并无特别之处。
就是一种长得比较可爱的小馒头呀。
白星稍显茫然地瞟了孟阳一眼,想不通他为何如此痴迷。
廖雁也是傻乎乎地吧嗒着嘴,甚至还觉得有点噎人。
那头孟阳一口下去,两滴眼泪就吧嗒吧嗒落到馒头上。
他吸了吸鼻子,抬头冲刘玉笑时,眼中还泛着泪光,“就是这个味儿。”
刘玉再一次又哭又笑,“你若喜欢,伯娘天天给你做。”
孟阳用力点头,大口吞咽起来。
曾经无数次出现在梦中的小猪仔馒头呀,他终于再一次吃到了。
第101章 哼!
雨已经停了, 但太阳依旧选择偷懒,就这么懒洋洋藏在乌云后面,任凭地上的水渍被风吹起一阵阵涟漪。
冬季虽然已经过去, 但现在的温度还不够高, 南京城本就潮湿,若再缺乏太阳照耀, 地上的积水指不定要积蓄多久呢。
城外土路经过长时间的雨水浸泡,已经变成黏答答的泥潭, 南京城客流巨大, 多有南来北往的车马行人经过, 自然也有大量泥水带入城中, 使得原本干净整洁的灰色石板路也都东一块西一块沾满泥巴。
偶尔有车子压过松动的石板,立刻会有一泡黑乎乎的脏水溅起, 引来过往行人的惊呼和软趴趴的咒骂。
城中固然有专门洒扫街道的人,奈何一直不间断的有外来的泥水被带入城中,扫也扫不尽。
这样的天气, 着实不适合外出,白星三人便缩在客栈房间里放空。
不冷不热的天气, 空气也湿漉漉的, 好像呼吸都格外顺畅。
关外的春日干得吓人, 洗好的衣裳小半日就干透了, 若不及时往脸颊上涂抹滋润肌肤的油膏, 一天下来就能爆皮!
可来到这边之后, 白星就再也没有过这方面的苦恼。
万一被有心人听到风声,欲加之罪何患无辞?
他也只有这么几个亲人了,还是谨慎些的好。
他能想到的,刘玉自然也想得到,一时心中酸楚难忍。
“那也罢了,不过好歹去家里吃个饭,我跟你伯父也想你想得很。”
这回孟阳没有再拒绝。
刘玉立刻高兴起来,整个人活像年轻了十多岁一样。
她甚至有精神靠着床头坐起来,指了指外头,笑呵呵道:“想必那也是两个好孩子。”
孟阳与有荣焉地点头,“是呢,他们都很好,而且功夫可厉害了!经常帮着官府抓坏人呢。”
刘玉呀了声,“那可真是了不起。”
她的丈夫就是做官的,自然也知晓朝廷经常对外悬赏通缉犯,而能享受到这个“待遇”的犯人,往往罪大恶极且极难抓获。那两个孩子瞧着跟自家侄儿年纪相仿,竟有这等本事!
想必,儿时过得也很苦吧。
唉,罢了罢了,三个苦孩子抱团取暖。
只是这么想着,她一腔慈母心肠就难受得皱巴起来。
“哎,”也不知想到什么,刘玉忽然又来了精神,神神秘秘道,“我冷眼瞧着,那姑娘待你可不一般,怎么着,心上人么?”
孟阳刷地红了脸儿,无比惊讶道:“您,您怎么知道的?”
她才看了几眼呀,竟连这个都看得出来?
孟阳的表情极大地取悦了刘玉。
她得意地抬了抬下巴,“伯娘多大年纪的人啦,走过的桥都比你吃过的米还要多呢,这种事情,只拿我这双眼睛一溜呀,那就八/九不离十喽!”
大约所有的长辈都喜欢替孩子们牵红线,刘玉的两个孩子都成亲许多年,本以为再也没了用武之地,如今意外遇上孟阳,顿时又精神焕发起来。
“你也老大不小了,该成个家啦,可得加把劲儿,伯娘等着吃你的喜酒哩!”刘玉轻轻掐了掐他的腮帮子。
对方的手指刚一碰上来的瞬间,孟阳就仿佛被重新拉回到童年。
那时候的自己还有点胖,圆嘟嘟的脸上满是奶膘,伯娘最喜欢掐自己的腮帮子啦……
不光孟阳怔怔出神,就连刘玉在意识到自己时隔多年后再次做了这个动作后,也是愣了。
时间可以改变很多,但相对应的,也有许多东西无法改变。
刘玉生怕自己再惹了孩子伤心难过,忙扭过头去,飞快地沾了沾眼角,又笑道:“饿了吧?伯娘去下头给你弄点吃的。”
孟阳连忙拦住她,显然对自己刚才喊什么“小猪仔馒头”的举动感到十分羞耻,“倒不大饿,您不用忙了,下头人来人往乱糟糟的。”
“怕什么,我又不是什么娇贵人。”刘玉拍了拍他的手,径直下地,又不许他跟着。
刘玉一出门,就见才刚自己提到过的白星和廖雁两人正一左一右半趴在围栏尽头,听见自己出来,纷纷转过头来,乖巧问好。
两人知道自己听力过人,更知道那头双方相认必然要说许多知心话,不欲偷听,便故意走得远远的。
刘玉笑着上前,“都是好孩子,进去吧。”
虽是江湖人,但都是很乖巧的好孩子呢。
对这种温柔女子,白星和廖雁都不大应付得来,又见她哭得两只眼睛红红的,唯恐再招惹到,跟两只小鹌鹑似的乖觉。
刘玉虽是知府夫人,但素来很少往下头去,外面认识她的人并不多,故而亲自走进厨房时,并未引发什么轰动。
福来客栈算是本地相当出名的一家了,往来的多有口头挑剔的客人,多花点银子租借厨房自己下厨也是常事,所以掌柜的还特意单独开辟出来一个小厨房,在里面砌了几个灶头,专门租借给住客们使用。
刘玉打发几个丫头婆子去大厨房买东西,自己则亲自洗了手、挽起袖子。
她要做小猪仔馒头。
其实这个很简单,她曾经尝过两回,一问就会了,也曾做过一次给自家孩子吃,但那两个小魔星却不大爱。
除了蒸馒头必备的发面面团之外,还需要一点豆沙。将豆沙跟一小块面团揉在一起,得到一坨微微泛红的小块,准备稍后用来做猪鼻子、猪耳朵,以及打着卷儿的猪尾巴。
不管是面团还是红豆沙,都需要很长时间准备,她不想让阳儿等那么久,所以只好临时采买一点。
本地虽毗邻长江,但仍属于长江以北,所以饮食兼具南北特色,整体结构非常复杂,馒头、米饭、面条都有,各大客栈酒楼都是常年备着发面的。
丫头很快带着刘玉需要的东西去而复返:一盆发好的面团,一碗细腻的红豆沙。
刘玉拒绝了丫头们帮忙的请求,亲自掐了一点面团出来,加入红豆沙揉成暗色。然后,她又将剩下的面团均匀分成婴儿拳头大小,团成略长的球。
面团多揉几遍,挤出里面的气泡,这样不仅口感更劲道柔韧,而且蒸出来的表皮也会更加光滑细腻有弹性。
她用豆沙面团捏出来一大堆微微凹陷的三角形、略略压扁的圆形,以及细细的长条。
三角形是耳朵,扁圆形是鼻子,还要用细细的竹签往上面戳两个小孔,这就是鼻孔了。
细长条卷一下,蘸水黏在屁股后面。
“对了,芝麻!”刘玉一拍巴掌,溅起来好多面粉,“再去要点芝麻。”
猪仔嘛,自然缺不了极富特色的小眼睛。
因为还剩下一点红豆沙,她还特意将其中三个小猪仔做成带馅儿的。
几个丫头和婆子就都拍着手奉承,“夫人做的真是又快又好。”
“哎呦,就添了这么点儿部件,竟就活灵活现的了。”
刘玉摇头失笑,“这又算得了什么呢?”
她跟丈夫都是普通百姓出身,这么些年一路苦过来的,尤其在西南那几年,洗衣做饭事事都要亲力亲为,蒸馒头这点事,自然难不倒她。
小猪仔馒头上了笼屉,大火开蒸,刘玉就在旁边守着。
也不知是柴火太熏人了,还是那热气过于猛烈,她不知不觉又开始流泪,杀得眼睛生疼。
“夫人!”她的贴身大丫头看得心急,“您实在不能再哭了,要弄坏眼睛的。”
今天夫人哭得实在太狠太多了,老这么着可不行。
见刘玉泪流不止,那丫头灵机一动,“侄少爷不也说了么?来日方长,相见本是欢喜事,您老这么落泪,岂不也惹了侄少爷伤心难过?”
“你说得对,”刘玉如梦方醒,连忙抬手去擦眼泪,“我可不能哭,那孩子心细着呢!”
“可不是?”那丫头松了口气,又取了药膏来给她涂抹。
“不过夫人,您与侄少爷长久未见,只这么简单的一笼馒头是否太单薄了,要不要再添几个小菜?”丫头问道。
刘玉摇了摇头,怔怔看着笼屉周围升腾的蒸汽,悠悠叹道:“你不懂。”
他哪里真就馋几个馒头了!
有的时候,有的人,一辈子心心念念想着的,可不就是世上最简单的味道么?
约莫两刻钟过后,馒头蒸熟了,一掀开笼屉盖子,丰沛的水汽便汹涌喷出,瞬间盘踞了整个房顶。
上笼蒸过的馒头进一步膨胀,都变得圆滚滚的,小猪仔的模样越发惟妙惟肖。
伺候刘玉的婆子看了都拍手笑,“夫人手真巧,实在是太像了,可不就是刚出栏的小猪仔?”
入锅前,刘玉还特意用一点红豆沙给小猪仔点了面颊,此时一个个都红扑扑的,果然又更像三分。
她自己左右端详一回,又伸出手指按了按,见那光滑的面皮凹陷后迅速回弹,也觉得满意。
方才刘玉急匆匆下楼,孟阳猜着就是她听见自己的念想,下去弄这个了,此时见了一大盘特气腾腾的小馒头,不由又红了眼眶。
多少年没见了呀。
“哇!”白星把眼睛瞪得圆溜溜的,这可真像呀!
刘玉过去拉着几个孩子坐下,亲自夹给他们,又对孟阳温柔道:“有年头没做这个了,尝尝伯娘手艺怎么样。”
孟阳慌忙抹了抹眼角,笑道:“被热气烫到眼睛了。”
说着,用微微颤抖的手小心地拿起一只。
小猪仔小小巧巧一只,拿在手中轻飘飘的,但孟阳却觉得仿佛重若千钧。还有些烫,这热度一直顺着他的掌心流到心里去,烫得他心慌。
白星和廖雁都有点担心的看着孟阳,继而面面相觑,别别扭扭咬了一口。
热乎乎的,蓬松柔软,红色的部分带着淡淡的豆沙香气……可除此之外,并无特别之处。
就是一种长得比较可爱的小馒头呀。
白星稍显茫然地瞟了孟阳一眼,想不通他为何如此痴迷。
廖雁也是傻乎乎地吧嗒着嘴,甚至还觉得有点噎人。
那头孟阳一口下去,两滴眼泪就吧嗒吧嗒落到馒头上。
他吸了吸鼻子,抬头冲刘玉笑时,眼中还泛着泪光,“就是这个味儿。”
刘玉再一次又哭又笑,“你若喜欢,伯娘天天给你做。”
孟阳用力点头,大口吞咽起来。
曾经无数次出现在梦中的小猪仔馒头呀,他终于再一次吃到了。
第101章 哼!
雨已经停了, 但太阳依旧选择偷懒,就这么懒洋洋藏在乌云后面,任凭地上的水渍被风吹起一阵阵涟漪。
冬季虽然已经过去, 但现在的温度还不够高, 南京城本就潮湿,若再缺乏太阳照耀, 地上的积水指不定要积蓄多久呢。
城外土路经过长时间的雨水浸泡,已经变成黏答答的泥潭, 南京城客流巨大, 多有南来北往的车马行人经过, 自然也有大量泥水带入城中, 使得原本干净整洁的灰色石板路也都东一块西一块沾满泥巴。
偶尔有车子压过松动的石板,立刻会有一泡黑乎乎的脏水溅起, 引来过往行人的惊呼和软趴趴的咒骂。
城中固然有专门洒扫街道的人,奈何一直不间断的有外来的泥水被带入城中,扫也扫不尽。
这样的天气, 着实不适合外出,白星三人便缩在客栈房间里放空。
不冷不热的天气, 空气也湿漉漉的, 好像呼吸都格外顺畅。
关外的春日干得吓人, 洗好的衣裳小半日就干透了, 若不及时往脸颊上涂抹滋润肌肤的油膏, 一天下来就能爆皮!
可来到这边之后, 白星就再也没有过这方面的苦恼。