第63章 开张 生意兴隆。
来京城之前, 纪婉儿做好了打算。歇息一日,第二日就去置办东西,装饰家里。等都弄好, 就去找地方, 开个酒楼。
然而, 来了之后, 计划全都被打乱。
她在床上待了三日。虽说中间也下床去吃饭或者逛园子,但大部分时候, 都在休息。
萧清明真的是有些不知节制了。
等到第四日,纪婉儿说什么都不干了, 一脚把萧清明踢下了床, 让他去榻上睡。
然而, 前一晚还老老实实在榻上,第二日醒来, 又回到了床上。
休息了五日后, 纪婉儿终于休息好了。顶着云霜和子安疑惑的目光,纪婉儿带着他们出门去逛京城了。
京城真的跟他们想的不一样。
即便是听董嬷嬷说过京城的样貌,但真的看到了, 感受还是不同。
他们三人就像是乡巴佬进城了一般, 整整逛了五日才把京城逛了个遍。
当然了,他们也不是完全吃吃喝喝, 纪婉儿是带着目的的。
虽然萧清明中了状元,也被授了官职,但,纪婉儿从来没想过做一个在家里弄花弄草的官太太,她依然会想要做自己想做的事情。
在县城时,她就已经考虑过了。
若不是萧清明很快就能考中状元, 纪婉儿就要在县城开个酒楼了。
如今来了京城,她自然是要实现自己这个愿望了。
之前开的小餐馆,模式已经形成了,她也有了经验。现在也就不用实验了,能省不少事。
纪婉儿找地方开酒楼的事情虽然做的隐秘,也没跟任何人讲,可有心人还是知道了。比如,秦素瑶。
秦素瑶本就打听过纪婉儿所有的事情,知道她在镇上开过早点铺子,也知道她在县城开过餐馆和火锅店。至于她赚了多少钱,她心中多少也有数。
第六日,纪婉儿没出门,却有人送上来一张铺子的地契。
位置不错。是个繁华地段,人流量不少。
地方也足够大。是一个三层的小楼,占地几百平米。虽比不上大酒楼,但在京城这个寸土寸金的地方,这已经很大了。
这个铺子,少说也得值几万两。
纪婉儿手中的银钱还不到一万两。
不过,秦素瑶并不是想要送给她,而是要入股。她出铺子,每个月分一成股。
这个铺子往外租的话,一个月大概是两百两左右。纪婉儿最好的铺子,一个月能赚三百两。而且,若是跟秦素瑶合作,铺子就算是有侯府和五皇子府这个后台了,不必担心旁人来找麻烦。
怎么算,都是纪婉儿沾了光。
这是秦素瑶在示好。
不过,纪婉儿拒绝了她的提议。她知道,秦素瑶之所以这般待她,并不是因为她是她儿时的玩伴,而是因为萧清明。他们看好萧清明,想要拉拢他,所以这般待她。
其实,按照书中的结局,以及秦素瑶的人品,纪婉儿是很乐意接受的。毕竟,早点抱上大腿于自己有利无害。
但,既然萧清明决定做个纯臣,她就不能在背后做这样的事情。
她可以跟秦素瑶见面说话结交一下,但却不能接受这样的与经济上有关的事情。
秦素瑶听到下人来报,笑了笑,并未说什么。
这一切,她早就预料到了,她也只是想要试探一下纪婉儿罢了。
若纪婉儿接受了,对她来说也是有好处的。一则在外人看来,萧清明跟五皇子越来越亲近。二则,她也是看好纪婉儿。她觉得,纪婉儿是个做生意的料子,这铺子绝对能赚大钱。
第二日,秦素瑶又让身边人去跟纪婉儿说了声,昨日的事情作罢。若是她找不到合适的铺子,可以低价租给她。
纪婉儿笑着应了下来。
虽然笑着应了,不过,纪婉儿既然没答应吃股的事情,自然也没答应这个。
过了半月左右,纪婉儿找到了个合适的地方。这地方虽不是特别繁华的地方,但人流量也不少,离着菜场不算远。而且,离他们现在住的地方也不远。占地面积不如秦素瑶那个大,但也不算小,两层小楼。正好符合纪婉儿的要求。
当然了,租金比秦素瑶那个要便宜一半,一个月一百两。
租好之后,纪婉儿就连忙找人装修了。随后就是招人、做特定的桌椅板凳和餐具等等。这些事情她早就熟悉了,做起来也井井有条。
酒楼的名字还跟县城一样,直接叫了美味居。
一楼的话,本来中间是大堂,四周是包间。纪婉儿把包间的门拆了下来。里面放了四张小桌子,或者两张大桌子。这样看起来一楼空间大了不少。
大堂的话,用来吃炒菜,周围用来吃火锅。
大堂和包间的衔接处,纪婉儿弄了些流苏悬挂,又在下面弄了一道沟渠。里面放上了一些荷花,还放了一些小金鱼。这样既隔开了炒菜和火锅,看起来又雅致了不少。
二楼做成了包间。
屋顶上,纪婉儿让人弄了不少珠帘垂下来。远远看过去,流光溢彩,像是星辰一般。风吹过来,珠帘摇曳转动,又像是瀑布一般,马上要落下。
其他的地方,纪婉儿也动了不少心思,尤其是细节处,做的极好。
整个酒楼的装饰,让人觉得少了几分油烟味儿,多了几分雅,看起来就高档。
人招好之后开始培训。
与此同时,纪婉儿也在尝试着京城大大小小的吃食铺子,一点一点改良自己的食谱。
这回食谱不像之前在县城那么简单了,一本菜单上画了三十道菜。即便是后面的家常菜,也简单地画了画。她一共做了三十份,花了近五十两银子。
一年的租金,再加上前期的大量投入,纪婉儿攒了几年的钱基本上要见底了。
七月初,铺子终于开起来了。
在半个月前,纪婉儿就开始为铺子造势了。她找人弄了不少宣传页,把装修好的铺子画了上去,还画了不少美食,吸引人。同时,还说了铺子开张的前几日的优惠。
等把人吸引过来,又请人试菜,免费送了不少菜和点心。
光是这些,就花了百两银子。
因为前期的大量宣传,开张那一日,门前聚集起来不少人。
之前虽有客人过来过,但一直没开门,所以并没有人知道酒楼里面长什么样子。很多人看过宣传页,所以无比好奇。
等门一打开,就有客人进来了。
进来之后,顿时惊住了。
这铺子里面的设计,真真是比画出来的还好看。
如今是七月份,天气还有些燥热,一进门,却是感觉到一股凉意。大堂周围的那一道沟渠中,此时摆放着几架水车。那水车不知是何原理,不停地转动着。一转,风就传了过来。四周的珠帘流苏被吹动,仿佛活了,如一道道瀑布般从天而落。
“妙,妙,妙极了!”
进来的人,无一不称赞里面的巧思,围着那珠帘和水车看了许久。
客人们也不好站在这里太久,看了一会儿,就去点餐了。等看到那菜单子时,又连连称赞。饭菜还没吃,就已经对这个酒楼有了极高的评价。
点完餐,伙计又送上来一些小零食,腌制的梅子、山楂干等等。
吃着酸甜可口的零食,欣赏着不停转动的水车,以及沟渠里绽放的荷花,再感受着阵阵清风,舒适极了。
等饭菜上来,肚子早已经咕咕叫了。
光是闻闻味道,就已经让人泛起了口水,拿起筷子来一尝,更是恨不得让人吞掉舌头。
说到底,来酒楼的人也不是来欣赏风景的,是来填饱肚子的。再好的环境,若是不好吃,怕是也没多少人来。而若是味道好吃,酒楼环境再好,那这酒楼想不赚钱都难。
纪婉儿在炒菜的间隙,出来听了听食客的反馈。
见食客们吃的开心,听着他们嘴里称赞的话,纪婉儿一颗心放回了肚子里。
不仅吃炒菜的满意,周围吃火锅的人,吃的那叫一个开心。京城有不少火锅店,但每一家的底料不同,食材不同,吃起来味道也就不同。
纪婉儿的火锅底料炒得好,蘸料调的也好吃,多种多样。
麻辣鲜香样样俱全,让人吃了这顿还想下顿。
而这些进了酒楼的人,没有人空手离开。根据每个人的消费多少,走的时候,要么拿着一些自家腌制的小零食、咸菜,要么拿着精致的糕点离开。
无一例外,打包的纸上,全都引着美味居三个字。
开张第一日,虽是打了八五折,还送了不少吃食,纪婉儿还是赚了三十多两银子。
等萧清明回来,纪婉儿就跟他分享了这个好消息。
两个人躺床上,纪婉儿想想今日的收入,依旧笑得合不拢嘴,还时不时发出来一声怪笑。
萧清明本来要入睡了,还是忍不住瞥了她一眼。
“还不睡?”
见萧清明看过来了,纪婉儿抱着他的胳膊,兴奋地说:“你不知道,我今日真的太开心了。我没想到,我能一天赚这么多钱。我一天赚三十多两,一个月就是一千多两,一年就是万两。这要比很多大酒楼都要厉害。”
萧清明不知道纪婉儿开心吗?不,他知道。单从纪婉儿抱着他的力道上,他就感受到了。
纪婉儿依旧叽叽喳喳说个不停。
“不困?”萧清明适时地问了一句。
“不困,我太兴奋了,有些睡不着。你是不知道,今日来酒楼吃饭的客人们,看到我弄的水车和流苏有多……唔……”
话还没说完,就被堵住了。
萧清明想,既然睡不着,不如做些别的事情。
最近娘子一直在忙铺子的事情,每日沾枕头就睡,两个人也许久没亲热过了。虽然他今日没打算这般做的,可娘子一直在诱惑他。
不过,萧清明也把握好了分寸,没太过分。毕竟,明日还有的忙。
等到最后,纪婉儿在他怀中沉沉睡去了。
第64章 结局 一切都是美好的。
接下来几日, 铺子里的生意依旧很好。
三天下来,纪婉儿赚了一百多两银子。
一个月下来,酒楼收益过千两了。
来京城之前, 纪婉儿做好了打算。歇息一日,第二日就去置办东西,装饰家里。等都弄好, 就去找地方, 开个酒楼。
然而, 来了之后, 计划全都被打乱。
她在床上待了三日。虽说中间也下床去吃饭或者逛园子,但大部分时候, 都在休息。
萧清明真的是有些不知节制了。
等到第四日,纪婉儿说什么都不干了, 一脚把萧清明踢下了床, 让他去榻上睡。
然而, 前一晚还老老实实在榻上,第二日醒来, 又回到了床上。
休息了五日后, 纪婉儿终于休息好了。顶着云霜和子安疑惑的目光,纪婉儿带着他们出门去逛京城了。
京城真的跟他们想的不一样。
即便是听董嬷嬷说过京城的样貌,但真的看到了, 感受还是不同。
他们三人就像是乡巴佬进城了一般, 整整逛了五日才把京城逛了个遍。
当然了,他们也不是完全吃吃喝喝, 纪婉儿是带着目的的。
虽然萧清明中了状元,也被授了官职,但,纪婉儿从来没想过做一个在家里弄花弄草的官太太,她依然会想要做自己想做的事情。
在县城时,她就已经考虑过了。
若不是萧清明很快就能考中状元, 纪婉儿就要在县城开个酒楼了。
如今来了京城,她自然是要实现自己这个愿望了。
之前开的小餐馆,模式已经形成了,她也有了经验。现在也就不用实验了,能省不少事。
纪婉儿找地方开酒楼的事情虽然做的隐秘,也没跟任何人讲,可有心人还是知道了。比如,秦素瑶。
秦素瑶本就打听过纪婉儿所有的事情,知道她在镇上开过早点铺子,也知道她在县城开过餐馆和火锅店。至于她赚了多少钱,她心中多少也有数。
第六日,纪婉儿没出门,却有人送上来一张铺子的地契。
位置不错。是个繁华地段,人流量不少。
地方也足够大。是一个三层的小楼,占地几百平米。虽比不上大酒楼,但在京城这个寸土寸金的地方,这已经很大了。
这个铺子,少说也得值几万两。
纪婉儿手中的银钱还不到一万两。
不过,秦素瑶并不是想要送给她,而是要入股。她出铺子,每个月分一成股。
这个铺子往外租的话,一个月大概是两百两左右。纪婉儿最好的铺子,一个月能赚三百两。而且,若是跟秦素瑶合作,铺子就算是有侯府和五皇子府这个后台了,不必担心旁人来找麻烦。
怎么算,都是纪婉儿沾了光。
这是秦素瑶在示好。
不过,纪婉儿拒绝了她的提议。她知道,秦素瑶之所以这般待她,并不是因为她是她儿时的玩伴,而是因为萧清明。他们看好萧清明,想要拉拢他,所以这般待她。
其实,按照书中的结局,以及秦素瑶的人品,纪婉儿是很乐意接受的。毕竟,早点抱上大腿于自己有利无害。
但,既然萧清明决定做个纯臣,她就不能在背后做这样的事情。
她可以跟秦素瑶见面说话结交一下,但却不能接受这样的与经济上有关的事情。
秦素瑶听到下人来报,笑了笑,并未说什么。
这一切,她早就预料到了,她也只是想要试探一下纪婉儿罢了。
若纪婉儿接受了,对她来说也是有好处的。一则在外人看来,萧清明跟五皇子越来越亲近。二则,她也是看好纪婉儿。她觉得,纪婉儿是个做生意的料子,这铺子绝对能赚大钱。
第二日,秦素瑶又让身边人去跟纪婉儿说了声,昨日的事情作罢。若是她找不到合适的铺子,可以低价租给她。
纪婉儿笑着应了下来。
虽然笑着应了,不过,纪婉儿既然没答应吃股的事情,自然也没答应这个。
过了半月左右,纪婉儿找到了个合适的地方。这地方虽不是特别繁华的地方,但人流量也不少,离着菜场不算远。而且,离他们现在住的地方也不远。占地面积不如秦素瑶那个大,但也不算小,两层小楼。正好符合纪婉儿的要求。
当然了,租金比秦素瑶那个要便宜一半,一个月一百两。
租好之后,纪婉儿就连忙找人装修了。随后就是招人、做特定的桌椅板凳和餐具等等。这些事情她早就熟悉了,做起来也井井有条。
酒楼的名字还跟县城一样,直接叫了美味居。
一楼的话,本来中间是大堂,四周是包间。纪婉儿把包间的门拆了下来。里面放了四张小桌子,或者两张大桌子。这样看起来一楼空间大了不少。
大堂的话,用来吃炒菜,周围用来吃火锅。
大堂和包间的衔接处,纪婉儿弄了些流苏悬挂,又在下面弄了一道沟渠。里面放上了一些荷花,还放了一些小金鱼。这样既隔开了炒菜和火锅,看起来又雅致了不少。
二楼做成了包间。
屋顶上,纪婉儿让人弄了不少珠帘垂下来。远远看过去,流光溢彩,像是星辰一般。风吹过来,珠帘摇曳转动,又像是瀑布一般,马上要落下。
其他的地方,纪婉儿也动了不少心思,尤其是细节处,做的极好。
整个酒楼的装饰,让人觉得少了几分油烟味儿,多了几分雅,看起来就高档。
人招好之后开始培训。
与此同时,纪婉儿也在尝试着京城大大小小的吃食铺子,一点一点改良自己的食谱。
这回食谱不像之前在县城那么简单了,一本菜单上画了三十道菜。即便是后面的家常菜,也简单地画了画。她一共做了三十份,花了近五十两银子。
一年的租金,再加上前期的大量投入,纪婉儿攒了几年的钱基本上要见底了。
七月初,铺子终于开起来了。
在半个月前,纪婉儿就开始为铺子造势了。她找人弄了不少宣传页,把装修好的铺子画了上去,还画了不少美食,吸引人。同时,还说了铺子开张的前几日的优惠。
等把人吸引过来,又请人试菜,免费送了不少菜和点心。
光是这些,就花了百两银子。
因为前期的大量宣传,开张那一日,门前聚集起来不少人。
之前虽有客人过来过,但一直没开门,所以并没有人知道酒楼里面长什么样子。很多人看过宣传页,所以无比好奇。
等门一打开,就有客人进来了。
进来之后,顿时惊住了。
这铺子里面的设计,真真是比画出来的还好看。
如今是七月份,天气还有些燥热,一进门,却是感觉到一股凉意。大堂周围的那一道沟渠中,此时摆放着几架水车。那水车不知是何原理,不停地转动着。一转,风就传了过来。四周的珠帘流苏被吹动,仿佛活了,如一道道瀑布般从天而落。
“妙,妙,妙极了!”
进来的人,无一不称赞里面的巧思,围着那珠帘和水车看了许久。
客人们也不好站在这里太久,看了一会儿,就去点餐了。等看到那菜单子时,又连连称赞。饭菜还没吃,就已经对这个酒楼有了极高的评价。
点完餐,伙计又送上来一些小零食,腌制的梅子、山楂干等等。
吃着酸甜可口的零食,欣赏着不停转动的水车,以及沟渠里绽放的荷花,再感受着阵阵清风,舒适极了。
等饭菜上来,肚子早已经咕咕叫了。
光是闻闻味道,就已经让人泛起了口水,拿起筷子来一尝,更是恨不得让人吞掉舌头。
说到底,来酒楼的人也不是来欣赏风景的,是来填饱肚子的。再好的环境,若是不好吃,怕是也没多少人来。而若是味道好吃,酒楼环境再好,那这酒楼想不赚钱都难。
纪婉儿在炒菜的间隙,出来听了听食客的反馈。
见食客们吃的开心,听着他们嘴里称赞的话,纪婉儿一颗心放回了肚子里。
不仅吃炒菜的满意,周围吃火锅的人,吃的那叫一个开心。京城有不少火锅店,但每一家的底料不同,食材不同,吃起来味道也就不同。
纪婉儿的火锅底料炒得好,蘸料调的也好吃,多种多样。
麻辣鲜香样样俱全,让人吃了这顿还想下顿。
而这些进了酒楼的人,没有人空手离开。根据每个人的消费多少,走的时候,要么拿着一些自家腌制的小零食、咸菜,要么拿着精致的糕点离开。
无一例外,打包的纸上,全都引着美味居三个字。
开张第一日,虽是打了八五折,还送了不少吃食,纪婉儿还是赚了三十多两银子。
等萧清明回来,纪婉儿就跟他分享了这个好消息。
两个人躺床上,纪婉儿想想今日的收入,依旧笑得合不拢嘴,还时不时发出来一声怪笑。
萧清明本来要入睡了,还是忍不住瞥了她一眼。
“还不睡?”
见萧清明看过来了,纪婉儿抱着他的胳膊,兴奋地说:“你不知道,我今日真的太开心了。我没想到,我能一天赚这么多钱。我一天赚三十多两,一个月就是一千多两,一年就是万两。这要比很多大酒楼都要厉害。”
萧清明不知道纪婉儿开心吗?不,他知道。单从纪婉儿抱着他的力道上,他就感受到了。
纪婉儿依旧叽叽喳喳说个不停。
“不困?”萧清明适时地问了一句。
“不困,我太兴奋了,有些睡不着。你是不知道,今日来酒楼吃饭的客人们,看到我弄的水车和流苏有多……唔……”
话还没说完,就被堵住了。
萧清明想,既然睡不着,不如做些别的事情。
最近娘子一直在忙铺子的事情,每日沾枕头就睡,两个人也许久没亲热过了。虽然他今日没打算这般做的,可娘子一直在诱惑他。
不过,萧清明也把握好了分寸,没太过分。毕竟,明日还有的忙。
等到最后,纪婉儿在他怀中沉沉睡去了。
第64章 结局 一切都是美好的。
接下来几日, 铺子里的生意依旧很好。
三天下来,纪婉儿赚了一百多两银子。
一个月下来,酒楼收益过千两了。