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肉、面糊糊、以及爽脆的藕这样的组合,吃起来却格外的美味,仿佛它们天生就该如此。
不过等他们再想吃时,燕秋姝拒绝了,一筷子打掉他们的筷子:“等再炸一次,这样更好吃。”
“好吧~”赵淑红失望的放开手。
等那捞出来滤油的东西放凉了,燕秋姝再将这些都一起倒入油锅中,油锅滋啦滋啦的不停作响,眼看着原本浅淡的黄色变成了金黄色,她才捞出来。
这一次捞出来,可以明显感觉到藕夹互相碰撞而发出的清脆动静。
这个时候几人再吃,又是和刚刚不一样的口感,没那么嫩了,但是更加好吃了,外壳酥脆,一咬就能听见脆响,里面的藕也经过油炸的高温,软了许多,肉的香味越发喷发出来。
燕秋姝喜欢吃辣一点的,在上面撒一点她调好的辣椒面,那味道,顿时变得麻麻辣辣,又嫩又酥脆。
还没吃饭,几人就吃个不停。
燕秋姝回神见已经少了一小半,赶紧按住她们:“等吃饭时再吃啊!”
“那菜做什么?”萧怀雅依依不舍的收回手。
可能因为这是她第一次自己做的菜,她觉得特别特别好吃,根本舍不得停下,眼睛还看着那边。
燕秋姝道:“嗯……做个凉拌藕丁吧。”
话音刚落,她忽然想到最近成熟的黄瓜:“再加一个凉拌黄瓜。”
“行。”众人很满足,反正吃了这么几块藕夹,再吃饭也吃不了多少,菜简单一点不浪费。
决定好了,就开始动手。
赵淑红去摘黄瓜,萧怀雅洗藕,水浼洗锅,燕秋姝挑酱汁。
凉拌主要味道是酸辣咸,辣椒面是早已准备好的,再加几颗新鲜的辣椒,淋上热油,最后加上酱油、醋、白芝麻等等,搅拌一下后,将藕切丁,焯水后倒入其中混匀。
黄瓜过来就更简单了,直接刀拍黄瓜,拍得碎裂后再切段,一小块一小块的,因破裂的地方多,淋了酱汁后,那酱汁保留得也更多了。
简单的三道菜就这么做好了,萧怀雅还拿了一壶新酿制的果酒过来,一人倒一杯,开始吃饭。
一口藕夹一口两半黄瓜,一个热乎,一个清凉,一个咸香一个酸辣,倒是配合着,连油炸过后的油腻都感觉不到了。
最后再喝一口酒,微微的酒味熏得人连刚刚被不速之客刁难的不快都消失了,满心只有面前的美食。
“这样的日子,要是能一直持续下去,该多好啊?”赵淑红感叹一声。
燕秋姝抿抿唇,没有回答,脑子倒是清醒。
萧怀雅却道:“当然可以!”
赵淑红一笑,觉得这里面年纪最大的姑娘其实才是最单纯的。
哪能真的一直这样啊。
她以前觉得自己能和丈夫琴瑟和鸣一直这样生活多好,但后来发生的事让她知道,世事无常,如今这个情况,也就这几人没成婚时可以了,等再过些日子,阿姝和镇国公成婚,定然不会住在这里。
水浼也会跟着离开,萧怀雅可能也会成婚。
赵淑红一口喝完酒杯里的酒,不高兴的想着,估计是见了自己之前的小叔子,有些想起往事了,怎么琢磨起这个了?
燕秋姝拍拍她的肩膀,笑道:“赵姐姐,不用想那么多,船到桥头自然直,未来你也会有更适合自己的道路,想做什么都可以。”
赵淑红弯眸一笑,点头了:“阿姝,我想再种多一点东西,需要一些地和银子,可以吗?”
这是她想的,她可能拉不下来脸应付如同今日周兰宜这样的客人,也没有足够的经验,所以表现出的抗拒被她看出来了。
但是她可以做别的,既然庄子不是完全靠这个吃饭的,那她就专注另一项,反正古管事招待更合适,他脾气远比自己要好。
燕秋姝想也没想的点头:“当然可以!我一直想要弄,但是总怕精力跟不上,古管事要顾着两边太累了,你要是想搞就搞,不用在乎收益。”
赵淑红失笑:“哪有你这样的老板?早晚要亏得干净。”
燕秋姝眨巴眼:“没事,做人嘛,开心就好,就算卖不出去,自己吃也成,没到绝路,就不用担心,到了绝路,卖了庄子也是可以的!”
萧怀雅听了都比出一个大拇指:“强!”
少见这么洒脱的。
燕秋姝坦然一笑:“还不是因为有萧家,我可不怕饿死。”
萧怀雅露出一抹灿烂的笑容,赞同的点头:“对,不怕,万事还有我娘顶着!”
燕秋姝狭促道:“伯母听了一定很高兴。”
萧怀雅顿时苦着脸求饶,可别把这话跟她娘说了,不然她可能要挨揍了!
几人这样说着吃着,不知不觉都有些吃多了。
燕秋姝怕赵淑红一个人回院子会遇到前夫弟弟,因此和水浼一起送她,去的时候一切顺利,将人送到院子里,她们就转回来。
回来时,却听见另一边传来萧怀雅的呵斥:“你做什么?!”
燕秋姝和水浼对视一眼,迅速跑过去,就见外院内院的那个拱门处,站着一男一女,男的是那书生青年,女的是萧怀雅。
书生本来正作揖赔罪,见她们过来,笑容变得勉强,脸颊隐约看见一抹红色的巴掌印,他歉意道:“是韩某冒犯了,还请萧小姐勿怪。”
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不过等他们再想吃时,燕秋姝拒绝了,一筷子打掉他们的筷子:“等再炸一次,这样更好吃。”
“好吧~”赵淑红失望的放开手。
等那捞出来滤油的东西放凉了,燕秋姝再将这些都一起倒入油锅中,油锅滋啦滋啦的不停作响,眼看着原本浅淡的黄色变成了金黄色,她才捞出来。
这一次捞出来,可以明显感觉到藕夹互相碰撞而发出的清脆动静。
这个时候几人再吃,又是和刚刚不一样的口感,没那么嫩了,但是更加好吃了,外壳酥脆,一咬就能听见脆响,里面的藕也经过油炸的高温,软了许多,肉的香味越发喷发出来。
燕秋姝喜欢吃辣一点的,在上面撒一点她调好的辣椒面,那味道,顿时变得麻麻辣辣,又嫩又酥脆。
还没吃饭,几人就吃个不停。
燕秋姝回神见已经少了一小半,赶紧按住她们:“等吃饭时再吃啊!”
“那菜做什么?”萧怀雅依依不舍的收回手。
可能因为这是她第一次自己做的菜,她觉得特别特别好吃,根本舍不得停下,眼睛还看着那边。
燕秋姝道:“嗯……做个凉拌藕丁吧。”
话音刚落,她忽然想到最近成熟的黄瓜:“再加一个凉拌黄瓜。”
“行。”众人很满足,反正吃了这么几块藕夹,再吃饭也吃不了多少,菜简单一点不浪费。
决定好了,就开始动手。
赵淑红去摘黄瓜,萧怀雅洗藕,水浼洗锅,燕秋姝挑酱汁。
凉拌主要味道是酸辣咸,辣椒面是早已准备好的,再加几颗新鲜的辣椒,淋上热油,最后加上酱油、醋、白芝麻等等,搅拌一下后,将藕切丁,焯水后倒入其中混匀。
黄瓜过来就更简单了,直接刀拍黄瓜,拍得碎裂后再切段,一小块一小块的,因破裂的地方多,淋了酱汁后,那酱汁保留得也更多了。
简单的三道菜就这么做好了,萧怀雅还拿了一壶新酿制的果酒过来,一人倒一杯,开始吃饭。
一口藕夹一口两半黄瓜,一个热乎,一个清凉,一个咸香一个酸辣,倒是配合着,连油炸过后的油腻都感觉不到了。
最后再喝一口酒,微微的酒味熏得人连刚刚被不速之客刁难的不快都消失了,满心只有面前的美食。
“这样的日子,要是能一直持续下去,该多好啊?”赵淑红感叹一声。
燕秋姝抿抿唇,没有回答,脑子倒是清醒。
萧怀雅却道:“当然可以!”
赵淑红一笑,觉得这里面年纪最大的姑娘其实才是最单纯的。
哪能真的一直这样啊。
她以前觉得自己能和丈夫琴瑟和鸣一直这样生活多好,但后来发生的事让她知道,世事无常,如今这个情况,也就这几人没成婚时可以了,等再过些日子,阿姝和镇国公成婚,定然不会住在这里。
水浼也会跟着离开,萧怀雅可能也会成婚。
赵淑红一口喝完酒杯里的酒,不高兴的想着,估计是见了自己之前的小叔子,有些想起往事了,怎么琢磨起这个了?
燕秋姝拍拍她的肩膀,笑道:“赵姐姐,不用想那么多,船到桥头自然直,未来你也会有更适合自己的道路,想做什么都可以。”
赵淑红弯眸一笑,点头了:“阿姝,我想再种多一点东西,需要一些地和银子,可以吗?”
这是她想的,她可能拉不下来脸应付如同今日周兰宜这样的客人,也没有足够的经验,所以表现出的抗拒被她看出来了。
但是她可以做别的,既然庄子不是完全靠这个吃饭的,那她就专注另一项,反正古管事招待更合适,他脾气远比自己要好。
燕秋姝想也没想的点头:“当然可以!我一直想要弄,但是总怕精力跟不上,古管事要顾着两边太累了,你要是想搞就搞,不用在乎收益。”
赵淑红失笑:“哪有你这样的老板?早晚要亏得干净。”
燕秋姝眨巴眼:“没事,做人嘛,开心就好,就算卖不出去,自己吃也成,没到绝路,就不用担心,到了绝路,卖了庄子也是可以的!”
萧怀雅听了都比出一个大拇指:“强!”
少见这么洒脱的。
燕秋姝坦然一笑:“还不是因为有萧家,我可不怕饿死。”
萧怀雅露出一抹灿烂的笑容,赞同的点头:“对,不怕,万事还有我娘顶着!”
燕秋姝狭促道:“伯母听了一定很高兴。”
萧怀雅顿时苦着脸求饶,可别把这话跟她娘说了,不然她可能要挨揍了!
几人这样说着吃着,不知不觉都有些吃多了。
燕秋姝怕赵淑红一个人回院子会遇到前夫弟弟,因此和水浼一起送她,去的时候一切顺利,将人送到院子里,她们就转回来。
回来时,却听见另一边传来萧怀雅的呵斥:“你做什么?!”
燕秋姝和水浼对视一眼,迅速跑过去,就见外院内院的那个拱门处,站着一男一女,男的是那书生青年,女的是萧怀雅。
书生本来正作揖赔罪,见她们过来,笑容变得勉强,脸颊隐约看见一抹红色的巴掌印,他歉意道:“是韩某冒犯了,还请萧小姐勿怪。”
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