开局食摊，郎君靠捡（美食） 第165节
她在摇椅上躺着晒太阳，过了一会儿大膳房给萧屹送来了膳食，于是盛浺、云太夫人和关潜便一同出了屋。
关鹤谣起身敷衍地行了个礼，扭身进了屋陪萧屹吃饭。
除了他点的梅花汤饼，膳房还做了几样易消化的好吃食，有蟹黄豆腐、鱼云羹、蒸蛋羹，从食则是白糖糕和蒸饺。
一揭开食盒，最显眼、也最香味扑鼻的自然是那道蟹黄豆腐。切成小方块的白豆腐一看就是府里自己做的，方才能这么颤呼呼的软嫩。豆腐尽数浸在色泽金黄的蟹黄浆汁中，关鹤谣尝了一小口，觉得这可能用的是她之前制的秃黄油。
为了那一个“黄”字，便只取金秋最膘肥体壮的河蟹膏黄制作，没掺杂一丝蟹肉。
拆蟹已然万分麻烦，还要用十成十的耐心熬制，充分释放出食材的味道。剔透的蟹油宛如流动的黄金，浸着沙沙粒粒的橙红膏黄，散出黄酒和猪油的丰腴香气。
为了配得上这份堪称华丽的美貌，她特意找了细腻的小白瓷罐子装。可天知道她当时费了多大决心才将它们装罐，而不是马上将其挥霍掉，做成蟹黄拌饭、蟹黄锅巴、蟹黄汤包……
只是看着萧屹现在满足的模样，当时的隐忍也算值得。
关鹤谣又尝了一口鱼云羹，示意厮儿再喂这个。
“这道鱼云羹起码要炖两个时辰呢，五哥趁热尝尝。”
第153章 驴肉蒸饺、鱼云羹 “大哥，你瞧那边。……
“鱼云羹”顾名思义, 是一碗仿佛鱼肉化作白云的浓稠羹汤。
莹白鱼肉悬在奶白鱼汤中，又有缭绕热气，可不确实是一碗云雾？
影影绰绰的云雾中, 火腿和香菇细丝若隐若现, 正如天边一抹倾泻的淡淡霞色。
“别看这么小小一碗羹，做起来可麻烦了。”
萧屹边吃，关鹤谣边在一旁与他说话。
“为了借鲫鱼的鲜甜味道，便要先用鲫鱼煲出鱼汤，而后捞出不用。所以羹里的鱼肉其实来自胖头鱼肥腴的鱼头。”
冬月里没有太多鱼, 可有鲫鱼和胖头鱼也足够折腾了。这两种鱼正适合做些暖身的炖菜和汤羹。
鱼先下锅煎，以上好姜酒去腥的同时激出香味，慢慢炖出鲜牛乳一样的汤。而后加入拆成鱼云的胖头鱼肉翻滚, 便成了这道醇厚的羹汤。
若是加入蒸熟切碎的猪脑，食补效果和滋味都会更好一些, 但是萧屹并不爱吃猪脑，这碗羹里就没放。
关鹤谣很喜欢秃黄油、鱼云羹这类老派菜肴。材料种类很少，做法不算繁杂，根本不需要多高超的厨艺。只需怀着珍视食材和食客的心情耐心制作, 就能成就极致美味。
这正是饮食一道的珍贵之处。
“这道菜也很适合家里做，等我们把食谱也写出来。”
萧屹点点头。
关鹤谣其实已吃过昼食, 还是陪着他用了半碗鱼云羹, 而后她掀开小竹蒸屉, 笑道：“这个蒸饺你起码得吃一个，这是掬月包的。”
弧度流畅，褶皱细密，一屉漂亮的月牙饺，如同一盏盏小月牙盈盈坠入凡间, 被人类占为己有。
同样的师傅、同样的步骤，各人包出的饺子形状也不尽相同，掬月的手艺关鹤谣一眼就能认出。
“小掬月包蒸饺可好看了，比我包的还好看，她真的在面食上很有天赋。”
关鹤谣无不自豪和萧屹炫耀完，费力地用勺子子舀起一个。
轻轻咬破薄且韧的面皮，泛着油花的肉汁潺潺流入口中。肉汁肥而不腻，妥帖地熨过喉咙，留下满口鲜香。
她享受地眯起眼睛，“是驴肉蒸饺。驴肉滋养，能吃就多吃两个。”
刚还让吃一个，这会儿又让吃两个，萧屹一如既往乖巧地点点头。
诚然“天上龙肉，地上驴肉”，可他的喉咙被灼伤，此时吃真的龙肉也不算什么享受，不过是为了尽快痊愈努力进食。
蒸饺又晾了晾，直到只剩一点点温热气才送入他口中，可多汁的鲜美丝毫没受影响。
驴肉是北人常吃的肉类，掬月调的馅料和面皮却都是关鹤谣教的淮扬蒸饺方式，也算一个南北结合。
关鹤谣道：“我把掬月也接过来住在府里了。你彻底好之前，我哪也不去，就在这里陪着你。”
萧屹的眼睛亮得像是映了月亮。
这必然要被人说闲话的，可他们现在根本不在乎。
关鹤谣行事本就少受此世限制，一场火，更把她心中所有条条框框烧得灰飞烟灭。
当着喂饭的厮儿的面，她轻轻吻上萧屹额头。
“快点好起来，”她呢喃道：“我有好多话想和你说，也有好多话想听你说。”
*——*——*
“郎君用完了昼食又睡下了，小娘子陪着他呢。”
“我就看一眼。”掬月眼睛通红，“小娘子又哭了吗？没亲眼看见郎君醒了我不放心。”
小九拗不过她，也知这小丫头担心得不得了，一听萧屹苏醒了便慌忙赶来。
他把人领到卧房门口，掬月悄悄开了一条缝往里看。
屋中浓重的药味遮住了原有的饭香，萧屹仍是趴着，而关鹤谣侧身躺着，小心又尽可能地挨着他。
萧屹唯一那条完好的手臂揽住身边人，两人交颈而眠，呼吸静谧又安稳。
就应该是这样的，掬月忽然想。
虽然她知道这两人感情甚笃，可关鹤谣和萧屹几乎不当着她这样亲密，她也是第一次见到他们这样。
可是眼前这一幕，让她无端地坚信，无端地熟悉，无端地……想要哭泣。
一片雪花落在手背，掬月像是被烫到，畏缩了一下。
她抬头望天，怎么又下雪了……
赶紧轻手轻脚合上门，她只想着给那两人挡住风雪，希望他们能永远这样相拥于一室暖意。
*——*——*
身心俱疲的关鹤谣和萧屹地睡午觉解乏时，宫里的家宴正到酣畅之际。
殿内丝竹绕耳，官家数杯酒下肚，语气已有两分飘忽。
“锦儿，你这两日可曾去看过那萧五郎？”
赵锦正身跽坐，“回爹爹，还不曾去过。”
月末，宫内将为官家五十大寿办千秋宴，正由他负责。
是以赵锦最近一直滞留宫里筹备，忙得脚不沾地。听闻噩耗心急如焚，也只能派亲信去看望一番。
“朕知你二人情同手足，你明日便出宫去看看，也免得悬心。”
赵锦忙答“是。”
“虽然三弟还未去看望，可爹爹赐下殿前司虞侯之职，这是天大的恩典。”
赵铭开口：“况且火灾未有伤亡，而萧五郎得浴圣恩，百姓也颂爹爹英明，也算是皆大欢喜了。”
这话他是笑着说的，没人能看出他此时恨意滔天。
就算是为了安抚险些丧了子嗣的信国公府，他仍觉得里外里一算，萧屹平白捡了个好职差。
殿前司在内为御前禁卫，在外则随驾护卫，重要非常。
赵铭着实迷惑不解。
爹爹不喜关皇后，更忌惮信国公府在军中威望，这些年一直有意无意削其势力，为何突然给了萧屹这样一个重要官职？
“只是听说萧郎君伤得不轻，爹爹又恩准他修养至痊愈，也不知道何时才能到殿前司应卯。在这之前……虞侯一职岂不空悬？”
赵铭眼光中一片孺慕，“圣躬安康为宗庙社稷大计，不容半分差池，是否——”
官家摆手打断了他，“铭儿所忧，为父知晓。只是殿前司这个职位，给那萧五郎正正合适。”
赵铭笑容微僵，未想到向来游移反复的官家这次如此坚定。
“让他去殿前司，原因无他。”
官家端起琉璃酒盏，漫不经心地和儿子解释。
“只因朕能看出这萧五郎是至纯至勇之人。他既然能为救一稚童忘死奔赴火海，那倘若朕躬有难，他又当如何？”
赵锦箸尖微滞，心头一片冰凉。
这就是他的父亲，这大宋的皇帝。
一个精致的利己者，一个纯粹的享乐者。
到了第十世，赵锦觉得自己真正看透了他。
哪怕他说这个官职是萧屹应得的呢？
然而挚友险些送命，只换来更多送命的机会。
赵锦虚望着殿中的金鹭炉，静静垂下眼帘。
难得的是赵铭居然发现了他情绪的变化，宴后一同出宫的路上，不住与他攀谈。
“三弟何须担心？萧……呵，现在该叫萧虞侯了。这次嘉奖不仅保他仕途无忧，还将他所有可疑形迹抹去，三弟理应高兴才是。”
赵锦侧目，眼光在对方右臂上剐过，摊手苦笑，“无论小弟怎么解释，大哥仍是认定当时伤你之人是松澜，小弟已然无可奈何。”
一如往常插科打诨的轻快语气，赵铭见怪不怪。只是想起那股火气恐怕没有机会发出去了，正想最后再刺几句——
却是赵锦先变了脸。
“就算是他伤的你，又如何呢？”
赵铭震惊失色，几乎不敢相信自己的耳朵。
他难以置信地看着对方，是以清楚地看见嬉闹的光从这个弟弟眼中褪去，取而代之的是和今日天色一般的暗沉幽光。
“大哥说的对。松澜现在是爹爹亲封的统领官，是百姓交口称赞的大英雄，谁会在乎他之前无意伤过什么人？”
赵铭哑口无言。
“大哥，你瞧那边。”
下意识顺着他的手，赵铭看到了待漏院。
那是皇子和朝臣们清晨等候上朝的地方。
关鹤谣起身敷衍地行了个礼，扭身进了屋陪萧屹吃饭。
除了他点的梅花汤饼，膳房还做了几样易消化的好吃食，有蟹黄豆腐、鱼云羹、蒸蛋羹，从食则是白糖糕和蒸饺。
一揭开食盒，最显眼、也最香味扑鼻的自然是那道蟹黄豆腐。切成小方块的白豆腐一看就是府里自己做的，方才能这么颤呼呼的软嫩。豆腐尽数浸在色泽金黄的蟹黄浆汁中，关鹤谣尝了一小口，觉得这可能用的是她之前制的秃黄油。
为了那一个“黄”字，便只取金秋最膘肥体壮的河蟹膏黄制作，没掺杂一丝蟹肉。
拆蟹已然万分麻烦，还要用十成十的耐心熬制，充分释放出食材的味道。剔透的蟹油宛如流动的黄金，浸着沙沙粒粒的橙红膏黄，散出黄酒和猪油的丰腴香气。
为了配得上这份堪称华丽的美貌，她特意找了细腻的小白瓷罐子装。可天知道她当时费了多大决心才将它们装罐，而不是马上将其挥霍掉，做成蟹黄拌饭、蟹黄锅巴、蟹黄汤包……
只是看着萧屹现在满足的模样，当时的隐忍也算值得。
关鹤谣又尝了一口鱼云羹，示意厮儿再喂这个。
“这道鱼云羹起码要炖两个时辰呢，五哥趁热尝尝。”
第153章 驴肉蒸饺、鱼云羹 “大哥，你瞧那边。……
“鱼云羹”顾名思义, 是一碗仿佛鱼肉化作白云的浓稠羹汤。
莹白鱼肉悬在奶白鱼汤中，又有缭绕热气，可不确实是一碗云雾？
影影绰绰的云雾中, 火腿和香菇细丝若隐若现, 正如天边一抹倾泻的淡淡霞色。
“别看这么小小一碗羹，做起来可麻烦了。”
萧屹边吃，关鹤谣边在一旁与他说话。
“为了借鲫鱼的鲜甜味道，便要先用鲫鱼煲出鱼汤，而后捞出不用。所以羹里的鱼肉其实来自胖头鱼肥腴的鱼头。”
冬月里没有太多鱼, 可有鲫鱼和胖头鱼也足够折腾了。这两种鱼正适合做些暖身的炖菜和汤羹。
鱼先下锅煎，以上好姜酒去腥的同时激出香味，慢慢炖出鲜牛乳一样的汤。而后加入拆成鱼云的胖头鱼肉翻滚, 便成了这道醇厚的羹汤。
若是加入蒸熟切碎的猪脑，食补效果和滋味都会更好一些, 但是萧屹并不爱吃猪脑，这碗羹里就没放。
关鹤谣很喜欢秃黄油、鱼云羹这类老派菜肴。材料种类很少，做法不算繁杂，根本不需要多高超的厨艺。只需怀着珍视食材和食客的心情耐心制作, 就能成就极致美味。
这正是饮食一道的珍贵之处。
“这道菜也很适合家里做，等我们把食谱也写出来。”
萧屹点点头。
关鹤谣其实已吃过昼食, 还是陪着他用了半碗鱼云羹, 而后她掀开小竹蒸屉, 笑道：“这个蒸饺你起码得吃一个，这是掬月包的。”
弧度流畅，褶皱细密，一屉漂亮的月牙饺，如同一盏盏小月牙盈盈坠入凡间, 被人类占为己有。
同样的师傅、同样的步骤，各人包出的饺子形状也不尽相同，掬月的手艺关鹤谣一眼就能认出。
“小掬月包蒸饺可好看了，比我包的还好看，她真的在面食上很有天赋。”
关鹤谣无不自豪和萧屹炫耀完，费力地用勺子子舀起一个。
轻轻咬破薄且韧的面皮，泛着油花的肉汁潺潺流入口中。肉汁肥而不腻，妥帖地熨过喉咙，留下满口鲜香。
她享受地眯起眼睛，“是驴肉蒸饺。驴肉滋养，能吃就多吃两个。”
刚还让吃一个，这会儿又让吃两个，萧屹一如既往乖巧地点点头。
诚然“天上龙肉，地上驴肉”，可他的喉咙被灼伤，此时吃真的龙肉也不算什么享受，不过是为了尽快痊愈努力进食。
蒸饺又晾了晾，直到只剩一点点温热气才送入他口中，可多汁的鲜美丝毫没受影响。
驴肉是北人常吃的肉类，掬月调的馅料和面皮却都是关鹤谣教的淮扬蒸饺方式，也算一个南北结合。
关鹤谣道：“我把掬月也接过来住在府里了。你彻底好之前，我哪也不去，就在这里陪着你。”
萧屹的眼睛亮得像是映了月亮。
这必然要被人说闲话的，可他们现在根本不在乎。
关鹤谣行事本就少受此世限制，一场火，更把她心中所有条条框框烧得灰飞烟灭。
当着喂饭的厮儿的面，她轻轻吻上萧屹额头。
“快点好起来，”她呢喃道：“我有好多话想和你说，也有好多话想听你说。”
*——*——*
“郎君用完了昼食又睡下了，小娘子陪着他呢。”
“我就看一眼。”掬月眼睛通红，“小娘子又哭了吗？没亲眼看见郎君醒了我不放心。”
小九拗不过她，也知这小丫头担心得不得了，一听萧屹苏醒了便慌忙赶来。
他把人领到卧房门口，掬月悄悄开了一条缝往里看。
屋中浓重的药味遮住了原有的饭香，萧屹仍是趴着，而关鹤谣侧身躺着，小心又尽可能地挨着他。
萧屹唯一那条完好的手臂揽住身边人，两人交颈而眠，呼吸静谧又安稳。
就应该是这样的，掬月忽然想。
虽然她知道这两人感情甚笃，可关鹤谣和萧屹几乎不当着她这样亲密，她也是第一次见到他们这样。
可是眼前这一幕，让她无端地坚信，无端地熟悉，无端地……想要哭泣。
一片雪花落在手背，掬月像是被烫到，畏缩了一下。
她抬头望天，怎么又下雪了……
赶紧轻手轻脚合上门，她只想着给那两人挡住风雪，希望他们能永远这样相拥于一室暖意。
*——*——*
身心俱疲的关鹤谣和萧屹地睡午觉解乏时，宫里的家宴正到酣畅之际。
殿内丝竹绕耳，官家数杯酒下肚，语气已有两分飘忽。
“锦儿，你这两日可曾去看过那萧五郎？”
赵锦正身跽坐，“回爹爹，还不曾去过。”
月末，宫内将为官家五十大寿办千秋宴，正由他负责。
是以赵锦最近一直滞留宫里筹备，忙得脚不沾地。听闻噩耗心急如焚，也只能派亲信去看望一番。
“朕知你二人情同手足，你明日便出宫去看看，也免得悬心。”
赵锦忙答“是。”
“虽然三弟还未去看望，可爹爹赐下殿前司虞侯之职，这是天大的恩典。”
赵铭开口：“况且火灾未有伤亡，而萧五郎得浴圣恩，百姓也颂爹爹英明，也算是皆大欢喜了。”
这话他是笑着说的，没人能看出他此时恨意滔天。
就算是为了安抚险些丧了子嗣的信国公府，他仍觉得里外里一算，萧屹平白捡了个好职差。
殿前司在内为御前禁卫，在外则随驾护卫，重要非常。
赵铭着实迷惑不解。
爹爹不喜关皇后，更忌惮信国公府在军中威望，这些年一直有意无意削其势力，为何突然给了萧屹这样一个重要官职？
“只是听说萧郎君伤得不轻，爹爹又恩准他修养至痊愈，也不知道何时才能到殿前司应卯。在这之前……虞侯一职岂不空悬？”
赵铭眼光中一片孺慕，“圣躬安康为宗庙社稷大计，不容半分差池，是否——”
官家摆手打断了他，“铭儿所忧，为父知晓。只是殿前司这个职位，给那萧五郎正正合适。”
赵铭笑容微僵，未想到向来游移反复的官家这次如此坚定。
“让他去殿前司，原因无他。”
官家端起琉璃酒盏，漫不经心地和儿子解释。
“只因朕能看出这萧五郎是至纯至勇之人。他既然能为救一稚童忘死奔赴火海，那倘若朕躬有难，他又当如何？”
赵锦箸尖微滞，心头一片冰凉。
这就是他的父亲，这大宋的皇帝。
一个精致的利己者，一个纯粹的享乐者。
到了第十世，赵锦觉得自己真正看透了他。
哪怕他说这个官职是萧屹应得的呢？
然而挚友险些送命，只换来更多送命的机会。
赵锦虚望着殿中的金鹭炉，静静垂下眼帘。
难得的是赵铭居然发现了他情绪的变化，宴后一同出宫的路上，不住与他攀谈。
“三弟何须担心？萧……呵，现在该叫萧虞侯了。这次嘉奖不仅保他仕途无忧，还将他所有可疑形迹抹去，三弟理应高兴才是。”
赵锦侧目，眼光在对方右臂上剐过，摊手苦笑，“无论小弟怎么解释，大哥仍是认定当时伤你之人是松澜，小弟已然无可奈何。”
一如往常插科打诨的轻快语气，赵铭见怪不怪。只是想起那股火气恐怕没有机会发出去了，正想最后再刺几句——
却是赵锦先变了脸。
“就算是他伤的你，又如何呢？”
赵铭震惊失色，几乎不敢相信自己的耳朵。
他难以置信地看着对方，是以清楚地看见嬉闹的光从这个弟弟眼中褪去，取而代之的是和今日天色一般的暗沉幽光。
“大哥说的对。松澜现在是爹爹亲封的统领官，是百姓交口称赞的大英雄，谁会在乎他之前无意伤过什么人？”
赵铭哑口无言。
“大哥，你瞧那边。”
下意识顺着他的手，赵铭看到了待漏院。
那是皇子和朝臣们清晨等候上朝的地方。