傅清瑜对纪怀凌道:“我带的这些人,一应开支俱都是从我这里走,不走公账。”
    临出行前,傅林氏直接塞给他十万两银子,再加上冷云麟也给了他十五万,养这些人绰绰有余。
    傅清瑜做事仔细,早早就派了人过来打点,他手里有银子,买房子再简单不过,将隐龙卫与府兵挑了些安置在府衙,其余人就去到衙门周边住下。
    “另外,烦请你找人再帮我物色几个好厨子,工钱就照最高了来算。”
    纪怀凌一一应下。
    小厮已经手脚麻利的将傅清瑜的东西安置妥当,床铺也都换上了新的,傅清瑜让他赶紧休息去。
    沐浴过后,饶是傅清瑜身体健康,这会儿也有些乏累,他擦干头发,坐在床上,目光落在某个檀木箱子上。
    片刻后,傅清瑜抱着一件明黄色的衣服,躺进了被窝里。
    这衣服上淡淡的龙涎香气让傅清瑜耳根有些红,这是冷云麟非要他带上的,说是自己不能过来,就带件衣服,留作念想。
    同样的,傅清瑜也被迫留下了自己的衣服。
    也不知道冷云麟会用自己的衣服做什么事。
    简直不敢细想。
    傅清瑜原本以为自己不会拿出来,谁知道,连一晚上都没有挺过去。
    但抱着衣服的时候,傅清瑜却觉得心里安定,很快就睡了过去。
    翌日一早,傅清瑜早早起身,小厮睡了个好觉,也精神焕发,过来伺候他洗漱用朝食。
    知县每日三餐也是有份例的,不能超过六个菜,傅清瑜不挑食,也没要那么多菜,只点了两道菜,并一碗粥两个小馍馍。
    纪怀凌他们并不住在府衙,不过早上亦是早早就过来了。
    傅清瑜让小厮倒了茶,询问他们本县的情况。
    尽管大致情况他了如指掌,但通过问询可知道他们有无欺上瞒下之举。
    幸好,纪怀凌人如其名,所说之事与傅清瑜了解的相差无几,傅清瑜道:“管账的是何人,我这几日先看看账目。”
    纪怀凌道:“是下官,我今日便让人将近些年账簿送过来交由大人查阅。”
    “好。”傅清瑜笑道,“纪大人辛苦了。”
    “不辛苦。”
    纪怀凌很快将账簿拿过来,傅清瑜跟着傅林氏学过管账,而这次也带了个账房过来,两个人翻看了一下,账目确实没什么问题。
    主要也是盐县实在穷困,根本没什么可做假账的地方。
    傅清瑜本日并没有什么工作,便叫纪怀凌他们回去处理公务,他自己去街上转转。
    县里的人不少,不过与京城繁华比起来,还是差了许多,且有一条专门卖鱼获的鱼市,渔民们出海捕鱼,都是卖到这里。
    临县的商人,或是再远一些的,会过来进货,不过大多是集中在秋冬季节,盖因海鱼极难储存,只能用冰,否则一旦死掉超过一日,就会腐烂发臭。
    春夏季节,有些商人会存冰,用来冰鱼,但也只是买那些名贵、味道鲜美的鱼。
    但名贵的鱼大多在深海,极难捕捉。
    因此,盐县的人几乎顿顿吃海鱼,吃的都有些咽不下去,但内陆的百姓,只能吃河鱼。
    傅清瑜是自京城里来的,傅家吃穿用度并不奢靡,海鱼吃的次数不多,采买的碰上了会买一些,而冷云麟吃穿用度更是粗糙,只吃过银丝小鱼,因而傅清瑜看着足足有三尺长四指宽的新鲜带鱼,银光粼粼,有些想吃。
    纪怀凌没陪着傅清瑜视察民情,但安排了小吏,这小吏察言观色,立刻笑着道:“大人,这带鱼香煎最好吃,肉极嫩滑,刺也不多。”
    “不错。”傅清瑜让小厮赶紧去买下来。
    之后又买了些手掌大小的海螺、肥美的猫眼螺,前者清蒸,后者酱爆,都是极致的美味。
    傅清瑜叫人先送回去,等中午就吃这些,之后又去到各处转了转。
    盐城的条件就是如此,百姓们有耕地的,有捕鱼的,也有在盐厂或者码头做事的,因而要是让老百姓富足,首先是多开垦耕地,其次就是想办法在春夏时节,也能将海鱼卖出去。
    这两者看似不难,但真要实施起来,却不容易。
    傅清瑜骑着马转了一上午,大概是了解了一些情况,便先回去了府衙。
    这里厨子极擅长烹饪海鲜,咬一口都是满嘴鲜嫩香滑,极致的享受。傅清瑜没忍住,比平日多吃了一些,肚子都稍微鼓起来一块。
    他揉着肚子,心想这样好吃的美味,若是祖母他们以及阿喵还有麟哥也能时常吃到就好了。
    还是得想法子,能让这鱼经得住长途的运输才行。
    府衙也存了冰,一般是夏日用来降温,存量加上损耗,其实并不多。
    这会儿傅清瑜就越发敬佩起冷云麟来,在殿试中考校的题目全都是为官时能用到的。
    就比如说,如果他此刻能懂制冰之法,这事情就能迎刃而解。
    关于制冰之法,先朝古书曾有讲述:“取沸汤置瓮中,密以新缣,沈中三日成冰。”
    但这法子后人试过,并不能出冰,所以如今大晏依旧还是存冰之道。
    傅清瑜只觉得自己读书不够,应当再多读几本书。
    到了下午,傅清瑜仍旧是熟悉公事,不过隐龙卫却忽然出现,呈上来一封书信。
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